工業葡萄糖是淀粉經酸或酶完全水解的產物，由于生產工藝的不同，所得葡萄糖產品的純度也不同，一般可分為結晶葡萄糖和全糖兩類，其中葡萄糖占干物質的95％～97％，其余為少量因水解不完全而剩下的低聚糖，將所得的糖化液用活性炭脫色，再流經離子交換樹脂柱，除去無機物等雜質，便得到了無色、純度高的精制糖化液。將此精制糖化液濃縮，在結晶罐冷卻結晶，得含水α一葡萄糖結晶產品；在真空罐中于較高溫度下結晶，得到無水β一葡萄糖結晶產品；在真空罐中結晶，得無水α一葡萄糖結晶產品。
　　工業葡萄糖為無色結晶或白色結晶性粉末：無臭、味甜。在水中易溶，熔點146℃。無熱源反應，雜質含量少，純度高。質量穩定不潮解，密封狀態下可長期保存，存儲過程中不結塊。主要用于發酵、醫、獸、糖果、乳制品、調味品、糕點、麥片、飲料等食品行業，還在印染工業和制革業用做還原劑。
工業葡萄糖性質：
　　白色結晶性或顆粒粉末，無臭，味甜。熔點：146℃
　　比旋光度：52.75°(c=10, H2O, NH4OH 25℃)水溶性：Soluble
　　分子式：C12H22CA014.H720?分子量：448.39
污水處理工業葡萄糖性能和優點：
　　1、水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求。
2、固態產品為純白色，白色粉末，極易溶于水。
　　3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態鋁離子。
4、適用范圍廣，生活飲用水，工業用水，生活用水，生活污水和工業污水處理等。
　　5、用量少，處理效果好，比其它混凝劑節約10-20%費用。
6、使用方法和包裝用途以及注意事項同聚合氯化鋁基本一樣。
工業葡萄糖使用方法：
　　1、根據原水不同情況，使用前可先做小試，求得投放量。
2、生產用按：固體：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。
適用范圍：
　　應用于生活飲用水，工業用水，生活用水，生活污水和工業污水處理，工業葡萄糖對生活飲用水及各種工業用水凈化處理有著明顯的效果。

工業污水處理用葡萄糖生產工藝
污水處理用工業葡萄糖是無機化工的代表產品，它的生產工藝分兩種：干法和濕法兩種，工藝略有不同，但原理是一致的，都是運用了正壓工藝，關于這種工藝的主要的知識是：
1、原料經過破碎之后，被破碎成小于10mm的細小顆粒。
2、經預消化的物料流入二級消化器進一步消化，然后污水處理專用葡萄糖流入電子計量皮帶秤與經流量計計量的水一起入預消解器。
3、污水處理專用葡萄糖已經消化成粉狀，由管式螺旋輸送機、鎖風閥送入高壓風機，由高壓風機送至粗粉分離器、分析機風選，粒度符合要求的細粉。
4、細粉收集器收下至成品儲倉，污水處理專用葡萄糖經分析機分離的粒度不合格的粗粉入粗粉倉。
5、再由卸料閥、電子計量皮帶稱計量后進入磨機粉磨，磨細后返回粗粉分離器、分析機循環風選。
經過這樣嚴格的制得方法，我們就可以看出，污水處理專用葡萄糖的正壓工藝便于除雜，產品純度高，質量優，最后用包裝機包裝而得到污水處理專用產品，整個過程專業嚴謹，不含任何雜質。

工業葡萄糖的用途
1、工業葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
3、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的較初與較終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
5、工業葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。
6、作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;

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