水污染有很多種類，其中石油污染是非常重要的類型之一。在河口、近海水域比較突出。排進海洋的石油每年估計高達數百萬噸甚至上千萬噸，大約占世界石油總產量的千分之五。石油的污染物主要來源于工業排放，清洗石油運輸船只的船艙、機件及發生意外事故、海上采油等均可造成石油污染。而油船事故屬于爆炸性的集中污染源，這種危害是非常具有毀滅性的。石油是烷烴、烯烴和芳香烴的混合物，進入水體后的危害是多方面的。如果在水面上形成油膜，就會阻礙水體復氧作用，油類粘附在魚鰓上，這樣魚就會窒息。粘附在藻類、浮游生物上，就會使它們死亡。油類會抑制水鳥產卵與孵化，嚴重的時候會使鳥類大量的死亡。石油污染還能使水產品的質量下降。

葡萄糖作為人體的基本元素和較基本的醫藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應用于食品行業，為葡萄糖的應用開拓了更廣闊的領域。
(一)發酵工業
在發酵工業中葡萄糖作為較基礎的營養基，是發酵培養基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。
(二)食品工業
隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展，葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛。
1、傳統的糖果業：葡萄糖已經由開始的只做添加劑轉為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營養保健的要求。
2、發展中的糕點、冷飲業：葡萄糖作為一種全新的高檔食品添加劑，應用于各種糕點、冷飲的生產制作，用來提高產品的風味、口感、色澤，尤其是能提高產品質量檔次，已被業內人士大力推崇。具體應用有以下幾方面：各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。
3、新興的蔬菜加工業：?隨著國際市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為一種營養劑和保鮮劑，在高檔保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。
(三)化學工業
葡萄糖在工業上應用極廣，如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等。
(四)合成和轉化
葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應等，合成或轉化為其他產品。如氫化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸&內酯;異構化為F42、F55、F90果葡糖漿和結晶果糖;也可異構化為甘露糖(生產甘露糖醇原料)，其中山梨醇可進一步生成維生素C，被廣泛應用于臨床治療，而且甘露醇15%在臨床作為一種安全有效的降低顱內壓藥物，來治療腦水腫和青光眼。
(五)醫藥工業
葡萄糖是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水，并同時供給能量，轉化成糖源或脂肪的形式貯存，葡萄糖能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。主要用于補充熱能和體液，用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失，用于身體虛弱、營養不良等補助營養。其醫藥上的主要用途可分為口服和注射兩種，口服葡萄糖可單獨服用或制成多維葡萄糖服用。